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双海のハモ・鯛・マナガツオ贅沢セット【双海FAM】

双海のハモ・鯛・マナガツオ贅沢セット【双海FAM】

おすすめポイント

双海の鱧(ハモ)・鯛・マナガツオをご家庭でお楽しみ頂ける、下灘の逸品を贅沢に取り揃えた大変お得なセットになります。伊予・下灘の漁港で獲れたお魚のみにこだわりました。鱧しゃぶや2種類の鯛めし、マナガツオの西京漬けなど、ご自宅で簡単に京料理・料亭の味を楽しめます。

＜鱧薄造り＞
_{下灘の漁港は、単体の産地漁港では日本でもトップクラスの鱧の水産量を誇ります。今回は鱧を新鮮なまま薄造りし冷凍しました。セットの鱧ちり鍋だしでかるくしゃぶしゃぶして、鱧本来の味をお楽しみ下さい。}

＜鱧ちり鍋だし＞
_{下灘の鱧のアラを焼いて旨味を引き出した、こだわりの出汁です。}

＜ポン酢醤油＞
_{双海の老舗醤油工場「閏木（うるき）醤油」で作られた手作りポン酢醤油です。}

＜マナガツオの西京漬け＞
_{骨も少なく、実は口当たりが柔らかで上品なお味。魚の中でも特に美味しいマナガツオを西京味噌に漬け込んで冷凍しました。ご自宅で料亭の味をお楽しみ頂けます。}

＜鯛めしセット＞
_{愛媛県には松山風鯛めし（炊き込み）と、宇和島風鯛めし（生のお刺身）の2種類があります。双海で獲れた新鮮な鯛を、それぞれ加工し、特製の炊き込み用のだしと、お刺身に絡めてご飯にかける用のタレをセットにしました。}

商品情報
商品	鱧薄造り、鱧ちり鍋だし、ポン酢醤油、マナガツオの西京漬け、鯛めしセット
内容量	鱧薄造り(約100ｇ※鱧しゃぶ用) 鱧ちりだしスープ(400g※2人前用) ポン酢醤油(1本) マナガツオの西京漬け(1尾) 松山鯛めし(切り身120ｇ+だし2合分) 宇和島鯛めし(10切れ+タレ40ｇ) ふたみの紹介冊子(1冊)
賞味期限	※賞味期限が非常に短い生鮮食品の為、荷物の確実な受取にご協力下さい。 ※届きましたらなるべく早く調理頂きお召し上がり下さい。 ※北海道,沖縄,一部離島につきましてはお届けに発送日より2日ほどかかります。お家に届きましたら直ぐにお召し上がり下さいますようご考慮頂いた上でのご購入をお願い致します。
保存方法	※クール便でお送りしますので、荷物を受取り次第、鮮魚等を冷蔵庫に入れて下さい。食べる前に解凍し調理下さい。(レシピが同封されています)
加工者	双海FAM 愛媛県伊予市双海町高岸956番地球

アレルゲン/小麦、大豆 ※松山鯛めしに含まれます

販売価格: 5,980円（税込み）

送料込み（北海道、沖縄県を除く）

※決済画面にて北海道と沖縄の方も含まれているため、システムの都合上、送料別と表記がされますが、料金に影響はございませんのでご安心ください。

商品コード: futamifam-zeitakuhamo-003

配送方法: 宅急便冷凍

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店舗紹介

沈む夕日が立ちどまる町、双海町。

「双海の温かな魅力を、食卓を通じて感じていただけたら」という想いで町内の美味しいものを集めてお作りしています。ご自宅で気軽に、料亭の味と夕日の町の雰囲気をお楽しみ下さい。１次産業が盛んな町で、その素材を使った新たな商品開発にも積極的に取り組んでいますので、今後の進化も楽しんで頂けると嬉しいです。

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